Ingredientes
2 colheres (sopa) de margarina
200g de chocolate meio amargo picado
2 ovos
2 gemas
4 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de Preparo
Derreta a margarina e o chocolate em banho-maria. Em uma tigela, bata os ovos, as gemas e o açúcar, até obter uma espuma clara. Junte o chocolate derretido, a farinha e misture. Despeje em forminhas untadas e enfarinhadas. Leve ao forno médio, preaquecido, por 5 minutos. Deve ficar mole no centro. Desenforme ainda quente e decore como preferir. Se desejar, sirva com sorvete.
Colaboradores Culinarista: Mariana Maluf Boszczowski
Foto: André Fortes
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